Dip k Masošpejlím
Ingredience
- 250 g zakysané smetany
- pár kapek citronu
- malý svazek hladkolisté petrželky
- 0,5 dcl olivového oleje
- špetku soli
- špetku barevného pepře
Postup
-
1
Do zakysané smetany vmíchej sůl, pepř, citron a petržel. Nakonec přidej olivový olej a znovu promíchej.
-
2
Nechej chvíli odležet. Mezitím nažhav uhlík, ogriluj Masošpejli, naber dip a kousej.
Tip
-
1
Místo petrželky můžeš použít také koriandr nebo estragon. Dej ale pozor, jsou chuťově výraznější.
-
2
Pro milovníky pikantního, je možné přidat např. trochu přepasírovaného česneku. Jen dej pozor, ať ti nepřebije chuť masa, byla by to škoda.