Křemešník

Suroviny 2 porce:

  • 1x červená cibule
  • 1/2 menší cukety
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce hrubozrné hořčice
  • lístky mizuny
  • kerblík

Křemešník Křemešník

Postup:

  1. 1

    Cuketu naškrábeme škrabkou na zeleninu na podélné tenké plátky a orestujeme (velmi krátce) na olivovém oleji.

  2. 2

    Cibuli nakrájíme na klínky a orestuje na oleji. Majonézu smícháme s hrubozrnnou hořčicí.

  3. 3

    Na toust dáme hrubozrnnou hořčici, orestovanou cibuli a cuketu, salám Křemešník.

  4. 4

    Nakonec přidáme lístky mizuny a kerblíku. Přiklopíme toustem.

Tip:

  1. 1

    Místo kerblíku můžete použít např. listovou petržel a místo mizuny např. rukolu