kuřecí prsíčka s hermelínem, špenátem a šunkou

Křemešník mini salám 180g - Nejlepší novinka 2010.

Křemešník mini salám 180g Volba spotřebitelů - Nejlepší novinka 2010. více

Ocenění

V úterý 20. října 2009 předali ministr práce a sociálních věcí JUDr. Petr Šimerka a generální inspektor Státního úřadu inspekce práce Mgr. Ing Rudolf Hahn v Kaiserštejnském paláci v Praze osvědčení „Bezpečný podnik" zástupcům 19 společností. více

Projekt Školení je šance

Projekt "Školení je šance" více

více aktualit

Kuřecí prsíčka plněná hermelínem, špenátem a šunkou

Použité suroviny:

1. 200 g kuřecích prsíček

2. hermelín, 50 g listového špenátu, citrón, olivový olej, trošku tuku na opékání

3. 30 g Kostelecké vepřové šunky

Postup:

Do kuřecích prsíček o váze zhruba 200g prořízneme ostrým nožem kapsu ve směru vláken od nejširší k nejužší části. Do vzniklé kapsy vložíme 1/6 sýru Hermelínu, špenát a Kosteleckou vepřovou šunku. Naplněné kuřecí prso pokapeme citrónem a olivovým olejem a necháme na 20 minut odpočinout. Plněný steak opékáme v pánvi na malém množství tuku a středním plameni ze všech stran po dobu cca 12 – 15 minut. Teplou zeleninu můžeme zvolit dle chuti a produktů dostupných na trhu. Mraženou zeleninu povaříme ve vodě cca po dobu 5 minut , scedíme a podáváme ke steaku mírně politou máslem.