Grilovaný hovězí biftek špikovaný parmskou šunkou

Křemešník mini salám 180g - Nejlepší novinka 2010.

Křemešník mini salám 180g Volba spotřebitelů - Nejlepší novinka 2010. více

Ocenění

V úterý 20. října 2009 předali ministr práce a sociálních věcí JUDr. Petr Šimerka a generální inspektor Státního úřadu inspekce práce Mgr. Ing Rudolf Hahn v Kaiserštejnském paláci v Praze osvědčení „Bezpečný podnik" zástupcům 19 společností. více

Projekt Školení je šance

Projekt "Školení je šance" více

více aktualit

Grilovaný hovězí biftek špikovaný parmskou šunkou

Použité suroviny:

Ø 200 g hovězí svíčkové

Ø 70 g Parmské šunky

Ø 120 g barevných paprik a červené cibule

Ø čerstvě nasekaná bazalka + máslo na restování

Příprava:

hovězí svíčkovou prošpikujeme 70g Parmské šumky nakrájené na tenké plátky. Následně na másle orestujeme 120g barevných paprik a červené cibule a dochutíme čerstvě nasekanou bazalkou a vedetou. Hovězí biftek nejlépe připravíme na grilu ogrilováním z obou stran a to 8 minut pokud požadujeme propečený steak, 6 minut pro středně propečený steak a 4 minuty pro krvavý steak. Časy jsou uvedeny přibližně s ohledem na výšce steaku. Restované papriky s bazalkou umístíme do prostřed talíře a na ně položíme ogrilovaný hovězí steak.

Doporučená příloha: Brambory pečené ve slupce.