Czech - Kostelecké uzeniny  English - Kostelecke uzeniny
Kontaktní formulář
Kostelecké uzeniny - aktuality

Třetí vítěz v soutěži sváteční chlebíček

30.12.2016

Třetí finalistkou se stává Hana Fimbingerová se Svátečním toustíkem s fíkovou marmeládou s vůní Vánoc.

Sváteční toustík s fíkovou marmeládou s vůní Vánoc

Domácí toustový chleba:chlebicek3
200 ml mléka
100 ml vody
1 vejce (malé)
25 g máslo (rozpuštěné)
1 lžička cukru
2 rovné lžičky soli
500 g hladké mouky
1 lžička sušené droždí

Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme na program Sendvič nebo program dle vlastní pekárny

Fíková marmeláda:
2200 g čerstvých fíků
1200 g cukru
2 citrony
4 panáky rumu

Z fíků odkrojte stopky a nakrájejte je na kousky. Dejte je do hrnce spolu s cukrem a dobře promíchejte. Vše zahřívejte na mírném plamenu, až fíky pustí šťávu a cukr se rozpustí. Vmíchejte kůru z jednoho citronu a šťávu z obou citronů a za občasného míchání pomalu vařte půl hodiny.

Po půl hodině ponorným mixerem marmeládu rozmixujte. Vmíchejte rum a ještě horké plňte do vyvařených zavařovacích sklenic. Sklenice zavřete, otočte dnem vzhůru a nechte stát do vychladnutí.

A protože je fíková marmeláda skvělá k plísňovému sýru a Křemešníku, tak Vám nabízím tuto kombinaci:
100g Křemešníku, nakrájeného na kolečka
100g Camembert
polníček
cherry rajčátka

Toustový chléb nakrájíme a opečeme jak kdo má rád, v topinkovači nebo na másle. Potřeme fíkovou marmeládou a přidáme silné kolečko Camembertu, několik koleček Křemešníku a polníček. Můžeme nechat zapéct na grilu. Dozdobíme fíky nebo fíkovou marmeládou.

Celou sbírku chlebíčku najdete na www.salamkremesnik.cz

www.agrofert.cz
www.agrofert.cz - compliance
Toto jsou internetové stránky společnosti Kostelecké uzeniny, a.s., č.p. 60, 588 61 Kostelec, Česká republika,
IČ: 4690041, DIČ: CZ46900411, zapsané v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Brně, oddíl B, vložka 835.
Společnost Kostelecké uzeniny, a.s. je členem koncernu AGROFERT řízeného společností AGROFERT, a.s.,
se sídlem Praha 4, Pyšelská 2327/2, PSČ 149 00, IČ: 26185610.